안녕하세요. 오늘은 냉동고에 묵혀있는 대구살로 맛있는 생선까스를 만들어 보려 해요. 개인적으로 생선전을 좋아하지 않는데 생선까스는 참 맛있더라고요! 생선살로 만든 생선까스 레시피 바로 보여드릴게요. 재료 대구살 밀가루 달걀 빵가루 소금 후추 약간 대구살은 자연 해동 시킨 후 도마에 올려 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 소금 간을 살짝 한 후 대구살에 밀가루를 골고루 묻혀줍니다. 그다음은 계란물을 입혀주세요. 마지막으로 대구살에 빵가루를 골고루 입혀주면 생선까스 준비 완료입니다. 제법 모양이 갖춰줬네요. 정말 간단하지 않나요? 밀가루 - 계란 - 빵가루 이 순서만 기억하시면 될 것 같아요. 이제 끓는 기름에 준비된 생선까스 재료를 넣고 노릇노릇 튀겨줍니다. 바삭바삭, 고소한 생선까스 완성입니다. 아침에 ..
